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Dentro de la amplitud de lo abordado entre el Ministro Mattos y los representantes de las organizaciones de productores se centraron en grandes temas, por ejemplo: la gestión, sanidad, mercados y políticas sectoriales. Para el Presidente de ARU, Dr. Gonzalo Valdés, el intercambio con el secretario de Estado fue positivo, y la idea es "transitar un camino de intercambio y en construcción permanente", subrayó en entrevista con Martín Maidana.

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Según se desprende de un análisis elaborado por INAC sobre "desafíos y oportunidades para la carne ovina en el mercado internacional", dentro de un escenario con algunas desventajas por acuerdos comerciales con aranceles que nos hacen perder competitividad con Australia y Nueva Zelanda, "nuestro país ha logrado posicionarse dado la transparencia, inocuidad y calidad del producto", aseveró el Jefe de Mercados internacionales del organismo cárnico oficial, Ec. Álvaro Pereira. Este rubro exportable está marcando un acelerado crecimiento, donde en los primeros 5 meses de 2021 se exportó un 140% más en valor y 150% más en volumen comparándose con igual periodo del año pasado. Esto se debe a la demanda China, que representa el 63% de las exportaciones en cuanto a valor, posicionándose por encima de Brasil, con 24%.

Fuente: Dinámica Rural - Martin Maidana

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En su nuevo informe sobre el desempeño de las exportaciones durante junio, la UEU indicó que el país tuvo ingresos por 924 millones de dólares, mientras que el primer semestre del año acumuló 4.388 millones de dólares, representando un aumento del 33.4% en comparación con igual periodo del año pasado.

Fuente: Dinámica Rural - Martin Maidana

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Valores al 13/07

2 - Ganado gordo 

En cuarta balanza 

Novillo - USD 4,09

Vaca -USD 3,86

Vaquillona - USD 3,96

 

3 - En pie

Novillo - USD 2,20

Vaca - USD 1,89

Vaquillona - USD 2,07

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